کاهش قدرت خرید مردم، مشکلات پیش روی تولید، رکود بازار و... از مواردی است که به کاهش مصرف سرانه لبنیات در ایران می‌انجامد، این در حالی است که ایرانی یک سوم اروپایی ها شیر می نوشند و سرانه مصرف دارو در ایران سه برابر میانگین جهانی است.